Die Teesträucher werden vor der Ernte beschattet, wodurch die Blätter ihren intensiven, smaragdgrünen Farbton und den vollmundigen, leicht süßlichen Geschmack entwickeln. Anschließend werden sie schonend zu feinstem Pulver vermahlen.

Matcha enthält wertvolle Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Dank der Kombination aus natürlichem Koffein und der Aminosäure L-Theanin wirkt er belebend und zugleich ausgleichend, ideal für fokussierte Energie im Alltag. 

Für ein besonderes Geschmackserlebnis verfeinern wir unseren Matcha mit hochwertigen Geschmackspulver zum Süssen, jedoch ohne Zucker, sondern mit Süssungsmittel. Wie zum Beispiel Erdbeere, Vanille oder weiteren Sorten. So entstehen einzigartige Kompositionen, die den charakteristischen Matcha-Geschmack mit fruchtigen oder süßlichen Noten verbinden.

Ob pur, als cremiger Latte, in Smoothies oder zum Verfeinern von Desserts – unsere Matcha-Mischungen bieten Abwechslung, Genuss und ein Stück japanische Teekultur.